Бланширователь ленточный CB Normit - описание и фото продукции в каталоге брендов Eqinfo.ru

Многофункциональная машина предназначена для предварительной тепловой обработки (бланширование, варка, охлаждение) сырья в непрерывном режиме. Ленточные бланшеры Normit производят бланширование в среде водяного пара, который распыляется над продуктом, а также под лентами конвейеров в каждой секции. Продукт проходит качественную тепловую обработку с переворачиванием, что позволяет обработать его со всех сторон. Оборудование может использоваться на промышленных производствах пищевой отрасли как самостоятельный аппарат или может быть включен в производственную линию.

Бланширование, варка или охлаждение таких продуктов как:

Овощи, фрукты, ягоды, корнеплоды: картофель, сельдерей, горошек, капуста, кукуруза, перец, огурцы, баклажаны, лук, морковь, шпинат, зелень петрушки и укропа, яблоки, груши, сливы, абрикосы, черная смородина, малина, клубника, брокколи, кукуруза, редис.

Мясо, рыба, грибы, полуфабрикаты, морепродукты(мидии, креветки, гребешки).

Макаронные изделия

Преимущества:

Продукт сохраняет свой естественный цвет и не повреждается

Система фильтрации/очистки продукта при обработке

Может быть на электричестве и на пару

Удобный и равномерный способ загрузки с помощью вибрационного загрузочного лотка

Возможность настройки системы для каждого продукта отдельно в зависимости от технических условий переработки

Панели изолированы высоко-эффективным минеральным утеплителем

Гигиенический и удобный для чистки дизайн.

Низкое потребление воды и пара.

Время и температура бланшировки могут регулироваться

Секции бланширователя удобны для санитарной обработки

Обработка продукта со всех сторон

• Тепловое оборудование
• Производственные линии
• Подготовка полуфабрикатов
• Бланширование

Добавлено:

26 сентября 2019, 08:57